대감집( 송어 비빔회 맛보기)

요즈음 길찾는게 주소만 찍어 찿아가는게 참 쉽다.

그냥 상호와 주소만 알면 전국어디든 갈수 있으니까.

윤대감 이라는 상호와 송어와의 연관은 뭘까?

한정식집 같은 상호가 차림은 다양하다,

뭔거 특별한것이 없이 어울려진 그런곳에서

참 오랜만에 송어비빔회를 맛본다.

세종시 조치원 고복저수지 입구에 있는 송어촌 메뉴

창문에 보이는 전경 주차장도 넓고 조용하고

송어 비빔회 2인상차림  20분 정도 기다려 나온 기본 상차림

생선 뼈를 가른후 양념해 나오는데 맛깔스럽다

송어에 콩가루에 야채 그리고 양념장까지 비빔송어 한접시

 자 준비하고 먹자고요~~

2인25,000원 송어회 차림

오른손으로 비비고 왼손으로 버티고

금강산도 식후경 먹자고요~~

송어회 맛이 어디든 같은 이유는?

 가격과 별다른 요리의 차이가 없기 때문일까 ?

아니면 내 입맛의 차이일까???