평양면옥(평양냉면 맛보기)

평양면옥(구 사리원)

주소

충북 청주시청 뒤편

 

분위기

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방문일

2009.04.12 (일)

주요메뉴

냉면6000원 외

50년 전통 냉면집

청주 시청뒤 정문 입간판

물냉면 6000원

만두6개5000원+기본반찬

나의 평가

다녀와서..

냉면은 역시 손으로 즉석에서 만들어 먹어야 재맛..

따뜻한 육수주전자에서 한컵 따라 입안이 가득 구수한 맛이 퍼진다.

만두는 맛은 있는데 질감이 얇고 입안 가득 퍼지는 느낌이 적다.

평양식 물냉면은 찬 육수에 압안에 질감과 메밀이 한입 가득 퍼지면서 구수한 향과 함께 먹기 좋다.

50년 전통이 배어있는 집이라서?

10여년만에 맛본 맛 이라 그런가 다음엔 함흥식 회냉면을 먹어볼까?